Le hachoir à viande est l’un des équipements les plus utilisés en cuisine. Il est doté de plusieurs accessoires tels qu’une grille hachoir, un entonnoir, un couteau hachoir… En ce qui concerne le couteau pour hachoir à viande, il est recommandé de tenir compte de plusieurs facteurs afin de réaliser le meilleur choix.
Comment choisir le meilleur couteau pour hachoir à viande ?
Le couteau hachoir est très utile pour hacher les viandes. Pour choisir le meilleur couteau pour hachoir à viande, vous devez regarder plusieurs critères :
Le matériau
Si vous voulez hacher la viande ainsi que d’autres aliments, alors il est très important de bien choisir votre lame pour hachoir. La meilleure solution est de choisir un couteau hachoir en acier inoxydable. C’est le matériau parfait pour vous offrir de très bonnes performances lors du broyage des viandes et des légumes. En plus de cela, le couteau pour hachoir à viande en inox est solide et résistant à la rouille à l’image de la grille pour hachoir Bosch. Aussi, cet accessoire pour hachoir à viande en acier inoxydable va vous servir durant de nombreuses années.
La performance
Un autre point clé pour sélectionner la meilleure lame pour votre hachoir électrique à légumes est la performance. Sur ce point, tous les modèles disponibles sur le marché ne se valent pas. Il est recommandé d’opter pour un couteau pour hachoir à viande en forme de croix. Car il vous garantira plus d’efficacité. Vous devez aussi assurer que la lame de cet accessoire pour hachoir à viande est assez tranchante pour vous assurer davantage d’efficacité lors du broyage et de l’éminçage des viandes et des légumes. Ce qui vous fera ainsi gagner du temps lors de la préparation de vos différentes recettes. Le couteau hachoir Moulinex est par exemple, reconnu pour ses très bonnes performances.
La polyvalence
Ce point n’est pas non plus à négliger lors de l’achat de votre couteau pour hachoir à viande. Il est préférable de choisir un modèle qui est compatible aussi bien avec le hachoir à viande manuel que le hachoir à viande électrique Kenwood. Ainsi, quel que soit le type de hachoir dont vous disposez, vous pourrez utiliser cette lame sans que cela ne vous pose un problème. Vous n’aurez donc pas besoin d’acheter une nouvelle lame chaque fois que vous aurez besoin de vous équiper d’un nouvel hachoir à viande. Ce qui va aussi vous faire économiser de l’argent.
La facilité de nettoyage
Effectivement, il est très important d’acheter cet accessoire, que ce soit un couteau hachoir Kitchenaid ou un couteau hachoir Moulinex. En revanche, pour un confort d’utilisation, il est absolument nécessaire de tenir compte de la facilité de nettoyage de cet accessoire pour hachoir à viande Lidl. En effet, un modèle facile à nettoyer vous fera fournir moins d’efforts pour son entretien. C’est pourquoi vous devez vous assurer que cette lame pour hachoir peut être simplement nettoyée avec de l’eau. Vous allez ainsi gagner du temps lors de son entretien.
La marque
Il s’agit également d’un facteur clé lors de l’achat de lames de hachoir. Il est vrai qu’il existe de nombreuses marques spécialisées dans la fabrication de couteaux hachoir, mais toutes ne fabriquent pas des accessoires pour hachoir à viande de qualité. Moulinex est par exemple, une marque réputée pour la qualité de ses accessoires. Le couteau pour hachoir à viande Moulinex est très performant et durable. Il en est de même pour le couteau hachoir Kitchenaid. Il est également réputé pour ses très bonnes performances. Vous ne serez pas du tout déçu de faire le choix de votre couteau pour hachoir à viande parmi ces deux marques.
FAQ : Couteau hachoir
Comment affûter un couteau de hachoir ?
Pour affûter un couteau hachoir comme celui de la machine à hacher Kenwood mg700, vous pouvez utiliser un papier de verre. L’épaisseur du papier de verre doit correspondre à celle de l’épaisseur de la lame. Vous devez avoir le papier de verre dans la main gauche et le couteau dans la main droite. Puis, il faut essuyer chaque lame du couteau avec le papier de verre. Prenez la peine d’alterner pour un travail efficace et bien affûter le couteau. Vous pouvez également affûter le couteau hachoir avec une machine spéciale ou une meule. Ces deux outils sont également très efficaces pour rendre tranchant votre cet accessoire pour hachoir à viande. Choisissez le modèle qui vous convient le mieux.
Quel couteau hachoir choisir ?
Le couteau hachoir Moulinex est un excellent choix à faire. En effet, les lames de hachoir à viande Moulinex sont réputés pour leur grande qualité. Elles vous serviront également à broyer et à émincer plusieurs types de viandes ainsi que des légumes. De plus, le couteau pour hachoir à viande Moulinex est résistant à la rouille. Vous pouvez également opter pour le couteau hachoir Kitchenaid. Ce modèle vous sera utile pour hacher les viandes et réaliser des saucisses, des saucissons, des steaks hachés, etc. Le couteau pour hachoir à viande Kitchenaid est durable et tranchant. Il est également résistant à la rouille.
Comment nettoyer un couteau hachoir ?
Le nettoyage d’un couteau hachoir est très simple. Tout d’abord, il faut retirer le couteau. Ensuite, il faut utiliser de l’eau pour nettoyer des lames. Il faut répéter ce geste après chaque utilisation de votre hachoir à viande. Un entretien régulier du couteau pour hachoir à viande permet de lui assurer une très bonne longévité. En outre, il ne faudrait pas oublier d’affûter régulièrement cet accessoire pour machine à hacher si vous voulez qu’il soit toujours tranchant. Il faut donc prendre la peine de le faire régulièrement pour qu’il demeure toujours aussi efficace pour broyer et émincer les viandes et d’autres types d’aliments.
Comment installer un couteau hachoir ?
L’installation d’un couteau hachoir doit suivre la procédure. En premier lieu, il faudrait mettre la tarière à l’intérieur du boîtier. Puis, prenez la peine de bien visser le bouton de défilement sur la vis. A l’aide d’une pince adaptée, il faudrait bien verrouiller la poignée. Il ne vous reste plus qu’à installer le couteau. Le côté convexe doit être fixé à l’intérieur, tandis que le côté plat doit être fixé à l’extérieur. C’est fait, votre couteau pour hachoir à viande vient d’être installé. Il faut savoir qu’une bonne installation de cet accessoire est utile pour un fonctionnement correct. N’hésitez donc pas à tester à plusieurs reprises pour vérifier que tout a été bien fait. Il faut noter qu’il est très facile d’installer un couteau sur un hachoir Kenwood mg510.